Hazırlanışı
1Doğranmış soğanı 35 gr zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
2Doğranmış havuç, karnabahar, kereviz, pırasa, kapya biber ve domatesleri ekleyip 5 dakika daha kavurun.
3Portakal suyunu, pul biberi, kırmızı toz biberi, tuzu ve 52 gr limon suyunu ekleyin.