Zeytinyağlı Kapuska

Name: Zeytinyağlı Kapuska
Total time: 35 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.5 adet lahana; 1 adet soğan; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 g karabiber; 3 g pul biber; 5 g tuz; 2 adet sarımsak; 5 g tuz; 1 bardak yoğurt; 1 demet maydanoz; 3 g pul biber; 15 ml zeytinyağı

⏱️ 35 dk 🔥 484 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Ana Malzemeler
0.5 adet lahana
1 adet soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Damak tadımıza göre
2 g karabiber
3 g pul biber
5 g tuz
Üzeri için
2 adet sarımsak
5 g tuz
1 bardak yoğurt
Sunum için
1 demet maydanoz
3 g pul biber
15 ml zeytinyağı

Hazırlanışı

Öncelikle uygun bir tavaya yağı alalım kızgın yağın üzerine küp küp kıyılmış soğanı, kapya biberi ilave edelim yakmadan kavuralım.

İnce ince kıyılmış lahanayı ilave edelim kısık ateşte kavuralım. Yumuşamış olan karnabaharın üzerini geçmeyecek kadar kaynamış su ilave edelim. Kısık ateşte suyunu çekene kadar kontrollü şekilde pişmeye bırakalım.

Tuzunu ve baharatı damak tadımıza göre ilave edelim.

Zeytinyağlı Kapuska

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!