Önce lahanaların baş kısımları bıçak yardımıyla uçlarından kesilir, derin kesilirse lahana yaprakları açılabilir.
Uygun bir kaba katıp üzerine su doldurulur. İyice yıkanır.
Diğer sebzelerde yıkanır kabukları soyulur.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
