Zerdeçallı Karnabahar Köftesi

Name: Zerdeçallı Karnabahar Köftesi
Total time: 35 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 çay kaşığı biber; 5 yemek kaşığı galeta unu; 500 g karnabahar; 1 çay kaşığı kimyon; 2 yemek kaşığı maydanoz; 150 g patates; 2 diş sarımsak; 5 g tuz; 1 adet yumurta; 1 çay kaşığı zerdeçal; 30 ml sıvı yağ

⏱️ 35 dk 🔥 154 kcal 🍽️ 5 porsiyon

Malzemeler

Ana Malzemeler
1 çay kaşığı biber
5 yemek kaşığı galeta unu
500 g karnabahar
1 çay kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı maydanoz
150 g patates
2 diş sarımsak
5 g tuz
1 adet yumurta
1 çay kaşığı zerdeçal
Kızartmak için
30 ml sıvı yağ

Hazırlanışı

Karnabaharı sapından ayırıp yıkayalım, genişçe bir tencereye alıp pişirelim patatesle beraber veya buharda haşlayabilirsiniz.

Haşlanan karnabaharları soğumaya bırakalım daha sonra çatalla iyice ezelim, üzerine tüm malzemeleri ekleyip yoğuralım.

Elimizle ceviz büyüklüğünde bir parça alıp yuvarlayıp üstten basarak düz tabaka haline getirelim.

Zerdeçallı Karnabahar Köftesi

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!