Yunnan Crossing the Bridge Noodles

Name: Yunnan Crossing the Bridge Noodles
Total time: 285 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 g biber; 80 g bıldırcın yumurtası; 200 g domuz bonfile; 800 g Domuz boyun kemikleri; 50 g frenk soğanı; 50 g hardal otu turşusu; 50 g Jinhua jambonu; 50 g krizantem yaprağı; 150 g ot sazanı fileto; 600 g Pirinç eriştesi; 50 g Shaoxing şarabı; 20 g susam yağı; 1200 g Tavuk; 200 g tavuk; 100 g Taze fasulye filizi; 100 g taze soğan; 30 g Tofu yaprakları; 10 g tuz; 60 g zencefil

⏱️ 285 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 g biber
80 g bıldırcın yumurtası
200 g domuz bonfile
800 g Domuz boyun kemikleri
50 g frenk soğanı
50 g hardal otu turşusu
50 g Jinhua jambonu
50 g krizantem yaprağı
150 g ot sazanı fileto
600 g Pirinç eriştesi
50 g Shaoxing şarabı
20 g susam yağı
1200 g Tavuk
200 g tavuk
100 g Taze fasulye filizi
100 g taze soğan
30 g Tofu yaprakları
10 g tuz
60 g zencefil

Hazırlanışı

Kaynatın 800 g domuz boyun kemiği, 1200 g tavuk, 60 g zencefil ve 10 g tuzu 3 saat boyunca kısık ateşte et suyu elde edin.

İnce dilimlenmiş 200 g tavuk ve 200 g domuz bonfileyi 50 g Shaoxing şarabı ile harmanlayarak marine edin.

Pirinç eriştesini paket talimatına göre haşlayıp süzün ve servis kaselerine paylaştırın.

Yunnan Crossing the Bridge Noodles

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!