Düdüklü tencerede etlerimizi haşlayıp etlerini bi kaseye ayıralım.
2
Ayrı bi tencereye et suyunu tortusu kalmasın diye süzgeçten süzüp kenara alalım.
3
Islattığımız bulgur ,yumurta, un, tuz ile suyu yavaş yavaş ekleyerek iyice yoğurup minik minik köfteler yapıp yuvarlayıp et suyunda yumuşayıncaya pişirelim.
