Anadolu mutfağının vazgeçilmezi patatesin, ferahlatıcı yoğurtla buluştuğu pratik ve lezzetli bir meze. Yaz sofralarının serinletici eşlikçisi olarak idealdir.
Yazın tazeliğini sofraya taşıyan bu yoğurtlu patates topları, kıvamını tam tutturmak için patatesleri iyice püre haline getirip soğutmayı gerektirir canım. Sarımsaklı yoğurdu servis etmeden hemen önce dök ki lezzetler birbirine karışmasın, afiyet olsun.
Malzemeler
- 0.5 çay kaşığı karabiber
- 1 tutam maydanoz
- 2 adet patates
- 0.5 çay kaşığı pul biber
- 1.5 çay kaşığı tuz
- 3 g pul biber
- 500 g yoğurt
Hazırlanışı
1Haşlanmış 400 gr patatesi ezin ve karabiber, pul biber, tuz ve 1 gr maydanoz ile karıştırın.
2Patates karışımından küçük toplar yapın.
3Patates toplarını kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
