Yeşil mercimeğin doyuruculuğu ile kabakların hafifliğini birleştiren bu fırın yemeği, hem besleyici hem de lezzetlidir. Türk mutfağının zenginliğini yansıtan bu tarif, özel günlerinizde veya hafta içi akşam yemeklerinde rahatlıkla hazırlanabilir.
Osmanlı ve Anadolu mutfak geleneklerinin usta bir şefi olarak, en taze malzemelerle hazırlanan lezzetli yemek tarifleri sunmaktan memnuniyet duyarım. Bu tarif, geleneksel lezzetleri modern dokunuşlarla birleştirerek sofralarınıza değer katacaktır.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet kabak
- 2 g karabiber
- 150 g mercimek
- 3 g pul biber
- 1 adet soğan
- 5 g tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100 g peynir
Hazırlanışı
1Öncelikle mercimeği yıkayıp haşlayalım kabakları yıkayıp boylamasına ikiye keselim, iç kısmına bıçakla hafif çizikler atalım.
218o derece fırında 10-15 dakika kadar ön pişirme yapalım.
3İç harcı için tavaya ince doğranmış soğanı ekleyip yağda kavuralım ,salçasını ekleyip karıştıralım.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
