Yeşil mercimeğin doyuruculuğu, nar tanelerinin tatlılığı ve taze otların ferahlığı ile birleşen bu salata, hem hafif hem de lezzetlidir. Klasik Türk mutfağı esintileri taşıyan bu tarif, pratik hazırlanışıyla da öne çıkar.
Yeşil mercimek, Türk mutfağının temel taşlarından biridir. Bu tarif, mevsimin taze lezzetlerini ön plana çıkararak, zengin ve doyurucu bir salata sunar. Sade ve etkili adımlarla hazırlanan bu lezzet, sofralarınıza değer katacaktır.
Malzemeler
- 0.5 demet dereotu
- 2 g karabiber
- 1 adet limon
- 15 ml limon suyu
- 0.5 demet maydanoz
- 1 bardak mercimek
- 0.5 bardak nar
- 30 ml nar ekşisi
- 150 g soğan
- 0.5 demet taze soğan
- 5 g tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
1Öncelikle mercimekleri bol suyla yıkayıp suyunu süzün.
2Ardından tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayıncaya kadar haşlayın.
3Daha sonra haşlanan mercimekleri süzerek bir kaseye alın.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
