Taze rezene ile zenginleştirilmiş, bol peynirli ve kremamsı beşamel soslu İtalyan klasiği. Yaz akşamları için oldukça doyurucu ve aromatik bir ana yemek.
Yazın tazeliğini sofraya taşıyan bu lazanya, rezene ile bambaşka bir boyuta ulaşıyor. Beşamel sosu hazırlarken sütü mutlaka yavaş yavaş ve çırparak ekle ki topaklanma olmasın; fırına vermeden önce üzerindeki peynirlerin altın sarısı olması için son beş dakika ızgara modunu açmayı unutma. 🌿
Malzemeler
- 1 çay kaşığı fesleğen
- 2 bardak ıspanak
- 0.5 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 9 ounce lazanya yufkası
- 1 yemek kaşığı maydanoz
- 226 g peynir
- 679 g peynir
- 1 adet sarımsak
- 1 adet soğan
- 1.5 bardak süt
- 2 bardak tavuk suyu
- 0.5 bardak tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 0.5 bardak un
Hazırlanışı
1Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın.
2Tereyağını bir tencerede eritin, soğanları ve sarımsakları ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
3Unu ekleyip 1 dakika kavurun, ardından sütü yavaşça çırparak ekleyin.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
