Tavuk köfteleri için köfte harcını, 1 yumurtayı, galeta ununu, 10 g sarımsağı, 5 g soğanı, 3 g soğan tozunu, 3 g sarımsak tozunu, 5 g maydanozu, tuz ve karabiberi karıştırın.
2
Küçük köfteler yapın ve zeytinyağında her tarafı kızarana kadar pişirin.
3
Ayrı bir tencerede 14 g tereyağını eritin, kalan 145 g soğanı ve 2 g havucu ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
