Hazırlanışı
1200 gram pırasa, 150 gram soğan, 15 gram sarımsak, 5 gram zencefili doğrayın.
2Tencerede 27 gram tereyağını eritin ve doğranmış sebzeleri rengi dönmeden 5 dakika soteleyin.
312 gram unu ekleyip 1 dakika kavurun, ardından 1000 gram suyu yavaşça ekleyip çırpın.
