Hazırlanışı
1Kombu yosununu 600 g soğuk suya ekleyip yavaş ateşte ısıtarak 80-85 dereceye gelene kadar demleyin.
2Kombu yosununu kaynama noktasına gelmeden sudan çıkarın ve 100 g kısa taneli pirinci tencereye ekleyin.
3Pirinçleri kısık ateşte, suyunun büyük kısmını çekip yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
