Anadolu mutfağının pratikliğini yansıtan, ton balığı ve peynirin uyumuyla zenginleşen doyurucu bir makarna tarifi. Taze otlarla aromalandırılmış, dengeli bir öğün sunar.
Ton balığı ve peyniri makarna ile birleştirirken makarnayı al dente kıvamında haşlayıp sosla hemen buluşturmak lezzetin hamura geçmesini sağlar. Soğan ve sarımsakları zeytinyağında yakmadan şeffaflaşana kadar sotelemek, yemeğin temelindeki dengeyi kurar.
Malzemeler
- 1 adet biber
- 10 demet dereotu
- 2 g karabiber
- 200 g makarna
- 30 g maydanoz
- 15 demet maydanoz
- 50 g peynir
- 1 çay kaşığı pul biber
- 3 adet sarımsak
- 1 adet soğan
- 150 g soğan
- 60 g tereyağı
- 150 g ton balığı
- 1 ml zeytinyağı
- 15 ml zeytinyağı
Hazırlanışı
1Makarnayı tuzlu bol suda haşlayıp süzün.
2Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
3Ton balığını, süzülmüş dereotunu ve maydanozu ekleyip birkaç dakika kavurun.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
