Bir kapta 318 gr unu, 75 gr mısır ununu, 8 gr tuzu ve 6 gr şekeri karıştırın.
Ayrı bir kapta 11 gr mayayı 225 gr ılık su ile karıştırın.
Mayalı suyu unlu karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
