Taze karideslerin sarımsak ve tereyağı ile sotelenmesiyle hazırlanan, zeytinyağı ve limonun ferahlatıcı dokunuşlarıyla zenginleşen bu tarif, ana yemekleriniz için pratik ve lezzetli bir alternatiftir. Maydanoz ile servis edildiğinde lezzeti taçlanır.
Deneyimli bir Michelin yıldızlı şef olarak, Osmanlı ve Anadolu mutfağının zenginliklerini sofranıza taşıyorum. Sizler için özenle seçtiğim bu tarif, taze malzemelerle hazırlanan lezzetli bir ana yemektir.
Malzemeler
- 0.25 çay kaşığı biber
- 0.5 çay kaşığı karabiber
- 500 g karides
- 0.5 adet limon
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 15 g maydanoz
- 0.5 çay kaşığı pul biber
- 3 adet sarımsak
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 5 g tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
1Karideslerin kabuklarını temizleyin ve damar kısmını çıkarın.
2Eğer önceden donmuşsa çözülmesini bekleyin ve kağıt havluyla fazla suyunu alın.
3Geniş bir tavada tereyağı ve zeytinyağını orta ateşte eritin.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
