Tek başına bir yıldız gibi parlayacak bu pideli köfte tarifi, kıymanın en lezzetli halini sunuyor. Yanında yoğurt ve biberli tereyağı ile servis edildiğinde doyurucu ve lezzetli bir ana yemek alternatifi.
Anadolu'nun bereketli topraklarından sofranıza uzanan bu özel lezzeti sunmaktan mutluluk duyarım. Köftenin o eşsiz dokusunu ve pidelerin çıtır dokusunu bir araya getiren bu tarif, damaklarınızda unutulmaz bir iz bırakacaktır.
Malzemeler
- 108 g galeta unu
- 2 g karabiber
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 g kimyon
- 15 g kırmızı toz biber
- 500 g kıyma
- 2 adet soğan
- 0.5 bardak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 450 g domates
- 20 g tereyağı
- 450 g yoğurt
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 bardak su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
1Köfte için tüm malzemeleri ekleyip yoğurun. Vaktiniz varsa mutlaka dinlendirin.
2Sonra küçük yuvarlak şekil verip tavada arkalı önlü kızartın.
3Salçalı sosu ocakta küçük bir tencerede hazırlayın.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
