Hazırlanışı
1Mantarlı tavuk sote için önce zeytinyağını tavada kızdırın.
2Soğanlarını ekleyip kavuralım. 1 parça kuşbaşı doğranmış tavuk göğüslerini, suyunu salmaması için yüksek ateşte soteleyin.
3Salçasını da ekleyip kavuralım ve 500 gram doğranmış mantarı da ekleyip, suyunu salıp çekene kadar, soteleme işlemini 10 dakika kadar sürdürün.
