Taze tavuk göğsünün, mevsim sebzeleri ve özenle seçilmiş baharatlarla buluştuğu, doyurucu ve lezzetli bir ana yemektir. Hızlıca hazırlanabilir yapısıyla pratik akşam yemekleri için idealdir.
Osmanlı ve Anadolu mutfak geleneğinin derinliklerinden ilham alan bu tarif, tavuğun en lezzetli hallerinden birini sunuyor. Malzemelerin dengesi ve pişirme tekniği ile sofralarınızda otantik bir lezzet deneyimi yaşatacağız.
Malzemeler
- 0.5 adet biber
- 1 adet domates
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 300 g tavuk
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
1Tavuk sote için bir tavanın içerisine 2 yemek kaşığı sıvı yağı alın ve üzerine 300 gram kuşbaşı doğranmış tavuğu ilave ederek yüksek ateşte soteleyin.
2Pişen tavukların üzerine 1 adet doğranmış soğanı ilave ederek sotelemeye devam edin.
31 adet doğranmış yeşil biber ve yarım adet doğranmış kapya biberi de ekleyin.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
