Galeta unu ile çıtır çıtır kaplanmış tavuk göğsü dilimleri, derin yağda kızartılarak hazırlanır. Yanında servis edeceğiniz özel sos ile lezzet şölenine dönüşür.
Anadolu ve Osmanlı mutfağının derinliklerinden ilham alan tavuk şinitzel tarifi ile karşınızdayım. Klasik lezzetleri modern sunumla buluşturan bu tarif, sofralarınıza değer katacaktır.
Malzemeler
- 0.5 çay kaşığı karabiber
- 4 adet tavuk
- 1 çay kaşığı tuz
- 162 g galeta unu
- 1 yemek kaşığı hardal
- 5 yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta
- 1.5 bardak sıvı yağ
Hazırlanışı
1Tavuk şinitzel için 4 adet fileto tavuk göğüslerini uzunlamasına ortadan ikiye kesin.
2Yırtılmaması için üzerlerini streç film ile kapladığınız fileto parçalarını bir et döveceği ya da ağırlık yardımıyla inceltin.
3Filetoların her iki yanını 1 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber ile lezzetlendirin.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
