Sundubu-jjigae (Soft Tofu Stew)

Name: Sundubu-jjigae (Soft Tofu Stew)
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g doenjang; 150 g Domuz pastırması; 150 g fermente lahana turşusu; 20 g gochugaru; 15 g Gochujang; 10 g hamsi; 600 g Hamsi yosun suyu; 50 g kabak; 1 g karabiber; 10 g pişirme yağı; 20 g sarımsak; 15 g soya sosu; 100 g soğan; 30 g soğan; 10 g susam yağı; 3 g tuz; 5 g yosun; 100 g yumurta; 700 g yumuşak tofu

🔥 983 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g doenjang
150 g Domuz pastırması
150 g fermente lahana turşusu
20 g gochugaru
15 g Gochujang
10 g hamsi
600 g Hamsi yosun suyu
50 g kabak
1 g karabiber
10 g pişirme yağı
20 g sarımsak
15 g soya sosu
100 g soğan
30 g soğan
10 g susam yağı
3 g tuz
5 g yosun
100 g yumurta
700 g yumuşak tofu

Hazırlanışı

Domuz pastırmasını, soğanı ve sarımsağı pişirme yağı ile bir tencerede soteleyin.

Gochugaru, gochujang, doenjang ve soya sosunu ekleyip karıştırın.

Hamsi yosun suyunu, fermente lahana turşusunu ve hamsiyi ekleyip kaynatın.

Sundubu-jjigae (Soft Tofu Stew)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!