Kıymalı harç için bir kilo kıymayı su çıkana kadar güzelce pişiriyoruz ,ardından 2 adet doğranmış kapya biberi ,2 adet doğranmış orta boy soğanı,kıymanın suyu çıktıktan sonra tavanın içerisine ilave edip karıştırıyoruz.
2
Ardından pişirmeye devam ettiğimiz kıyma harcının içerisine küçük bir kavanoz hazır domates sosunu süzerek ekliyoruz .
3
Sonra birer çay kaşığı tuz karabiber pul biber kimyon ve çok az kekik ekliyoruz. Ardından kıyma harcı güzelce pişene denk karıştırıp kapağını kapatıyoruz.
