Steamed Red Date and Walnut Cake

Çekirdeklerini çıkardığınız 100 g hurmayı yumuşayana kadar suda haşlayıp püre haline getirin.

Geniş bir kapta 150 g yapışkan pirinç unu, 50 g buğday nişastası, 5 g kabartma tozu ve 80 g şekeri karıştırın.

Hazırladığınız hurma püresini, 200 g suyu ve 5 g susam yağını kuru karışıma ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.