Taze ıspanak, aromatik fesleğen ve zengin peynir dolgulu tortellinilerin, süt ve krema ile hazırlanan ipeksi sosla buluştuğu İtalyan klasiği. Yaz aylarında hafif ama doyurucu bir ana yemek seçeneği.
Bu tarif, Napoli mutfağının sıcaklığını sofralarınıza taşıyacak özel bir lezzet şölenidir. Ispanakları yüksek ateşte çok kısa süre soteleyerek renklerini koruyun ve sütü azar azar ekleyerek beşamel sosunuzun ipeksi bir kıvama gelmesini sağlayın.
Malzemeler
- 1.5 çay kaşığı fesleğen
- 30 g ıspanak
- 0.75 bardak krema
- 100 g peynir
- 28 g peynir
- 1 çay kaşığı sarımsak
- 100 g soğan
- 0.75 bardak süt
- 0.5 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı un
Hazırlanışı
1Soğan ve sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
2Doğranmış ıspanakları ekleyip suyunu çekene kadar soteleyin.
3Kremayı, sütü ve 100 gr peyniri ekleyip eriyene kadar karıştırın.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
