Hazırlanışı
1Taze biberleri, domatesleri, soğanı ve sarımsağı zeytinyağında kabukları kararana kadar kavurun.
2Kavrulmuş sebzeleri, enchilada sosunu, kişnişi, kimyonu, kekik ve acı biber tozunu blenderdan geçirin.
3Aynı tencerede tavuk parçalarını zeytinyağında her tarafı kızarana kadar pişirin.