Kıyma, galeta unu, rendelenmiş peynir, kıyılmış sarımsak, soğan, biber, karabiber ve tuzu bir kapta iyice karıştırın.
Karışımdan 3-4 cm çapında köfteler hazırlayın.
Köfteleri önceden ısıtılmış 200°C fırında 20-25 dakika veya üzerleri kızarana kadar pişirin.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası