Eritilmiş 46 g tereyağını bir kenara alın.
2 yumurta sarısını, 23 g limon suyunu, 1 g tuzu ve 5 g acı biberi bir kaseye çırpın.
Kaseyi, kaynar su dolu bir tencerenin üzerine yerleştirin, ancak su kaseye değmesin.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
