Geleneksel Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir örneği olan soğan mücveri, baharatlarla zenginleştirilmiş çıtır bir atıştırmalıktır. Yaz aylarında hafif bir ana yemek veya eşlikçi olarak servis edilebilir.
Soğan mücverinin başarısı, soğanların suyunu iyice süzmekten ve harcın kıvamını un ile dengelemekten geçer. Mücverleri orta ateşte, dışı altın sarısı çıtır, içi ise yumuşak kalacak şekilde kızartmaya özen gösterin.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 adet soğan
- 1 adet yumurta
Hazırlanışı
1Rendelenmiş 300 g soğanı bir kaseye alın.
2Soğana 5 g kabartma tozu ve 60 g yumurta ekleyin.
3Doğranmış 15 g biberi karışıma ilave edin.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
