Sigara Böreği

Sigara böreği iç harcını hazırlamak için ayıklamış olduğunuz 1/2 demet maydanoz yapraklarını incecik kıyın. Kıyılmış 1/2 demet maydanoz, 200-250 gram lor peyniri ve 1 çay kaşığı tuzu bir çatal yardımıyla ezerek karıştırın.

2 adet yufkayı tezgaha serin ve her bir yufkayı 4'e bölün.

Ardından her yufkayı tekrar ikiye bölerek 8 adet çeyrek yufka oluşturun.