Sichuan style stir-fried pork with wood ear mushrooms

Name: Sichuan style stir-fried pork with wood ear mushrooms
Total time: 35 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g bitkisel yağ; 300 g domuz bonfile; 20 g Doubanjiang; 10 g nişasta; 20 g sarımsak; 30 g Shaoxing şarabı; 3 g Sichuan biberi; 10 g sichuan biberi; 5 g Soya sosu; 20 g soya sosu; 50 g Su; 3 g susam yağı; 30 g taze soğan; 15 g Yahudi kulağı mantarı; 15 g zencefil; 10 g çinkiang sirkesi; 5 g şeker

⏱️ 35 dk 🔥 350 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g bitkisel yağ
300 g domuz bonfile
20 g Doubanjiang
10 g nişasta
20 g sarımsak
30 g Shaoxing şarabı
3 g Sichuan biberi
10 g sichuan biberi
5 g Soya sosu
20 g soya sosu
50 g Su
3 g susam yağı
30 g taze soğan
15 g Yahudi kulağı mantarı
15 g zencefil
10 g çinkiang sirkesi
5 g şeker

Hazırlanışı

Domuz bonfileyi ince dilimler halinde kesin ve 10 g nişasta, 5 g soya sosu ve 30 g Shaoxing şarabı ile marine edin.

Yahudi kulağı mantarlarını sıcak suda 15 dakika bekletin, sonra süzün ve dilimleyin.

Zencefili ve sarımsağı ince ince kıyın, taze soğanı beyaz ve yeşil kısımlarını ayırarak doğrayın.

Sichuan style stir-fried pork with wood ear mushrooms

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!