Shanxi Knife-Cut Noodles (Dao Xiao Mian)

Name: Shanxi Knife-Cut Noodles (Dao Xiao Mian)
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g bitkisel yağ; 300 g domuz eti; 30 g Doubanjiang; 100 g havuç; 2 g karabiber; 200 g lahana; 20 g sarımsak; 15 g Shaoxing şarabı; 10 g Soya sosu; 25 g soya sosu; 200 g Su; 5 g susam yağı; 150 g tavuk suyu; 50 g taze soğan; 5 g tuz; 500 g Un; 15 g zencefil; 10 g çinkiang sirkesi

⏱️ 65 dk 🔥 762 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g bitkisel yağ
300 g domuz eti
30 g Doubanjiang
100 g havuç
2 g karabiber
200 g lahana
20 g sarımsak
15 g Shaoxing şarabı
10 g Soya sosu
25 g soya sosu
200 g Su
5 g susam yağı
150 g tavuk suyu
50 g taze soğan
5 g tuz
500 g Un
15 g zencefil
10 g çinkiang sirkesi

Hazırlanışı

Un, 5 g tuz ve 200 g suyu birleştirip pürüzsüz bir hamur yoğurun.

Hamuru 30 dakika dinlendirin.

Domuz etini ince dilimler halinde doğrayın.

Shanxi Knife-Cut Noodles (Dao Xiao Mian)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!