Mevsimin taze sebzeleriyle zenginleştirilmiş, hafif ve lezzetli bir makarna yemeği. Hem pratik hem de besleyici bir ana öğün alternatifi.
Osmanlı ve Anadolu mutfağının derinliklerinden ilham alan bu tarif, yöresel lezzetleri modern sunumla birleştiriyor. Malzemelerin uyumu ve doğru pişirme teknikleriyle sofranıza otantik bir dokunuş katacaksınız.
Malzemeler
- 50 g badem
- 600 g bezelye
- 1 adet biber
- 600 g biber
- 600 g biber
- 600 g brokoli
- 600 g fasulye
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 2 g karabiber
- 600 g karnabahar
- 15 g kişniş
- 600 g lahana
- 15 ml limon suyu
- 200 g makarna
- 600 g mantar
- 600 g patlıcan
- 2.5 adet sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 60 ml soya sosu
- 1 adet soğan
- 15 g susam
- susam
- 1 yemek kaşığı susam yağı
- 15 ml zeytinyağı
Hazırlanışı
1Noodle makarnayı paketin üzerindeki talimata göre haşlayın, süzün ve kenarda bekletin.
2Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.
3Havuç, kırmızı biber ve kabakları ekleyip sebzeler hafif yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
