Anadolu mutfağının en sevilen ev yemeklerinden biri olan bu tarif, köfte ve sebzelerin uyumunu sulu tencere yemeği formunda sunar. Besleyici ve doyurucu bir ana öğün seçeneğidir.
Sebzeli köfteli sulu yemekte köftelerin dağılmasını önlemek için harcı mutlaka 15 dakika buzdolabında dinlendirin. Havuçları orta ateşte hafifçe yumuşayana kadar kavurmak, sebzelerin lezzetini yemeğin suyuna tam olarak geçirmesini sağlar.
Malzemeler
- 1 adet biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet havuç
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 g tuz
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 0.5 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 adet sarımsak
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
Hazırlanışı
1Köfteler için 150 g soğanı rendeleyin ve diğer köfte malzemeleriyle karıştırın.
2Karışımı yoğurun ve küçük köfteler yapın.
3Tencerede 28 g sıvı yağı ısıtın ve köfteleri hafifçe kızartın.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
