Deniz mahsullerinin rafine dünyasını tropikal notalarla birleştiren, yaz ayları için mükemmel dengelenmiş bir tabak. Çikolata dokunuşu, zencefilin keskinliğini dengeleyerek beklenmedik bir derinlik katar.
Yazın tazeliğini sofraya taşıyan deniz taraklarını pişirirken tava sıcaklığının yüksek olduğundan emin ol ki dışı karamelize, içi ise yumuşak kalsın. Ananas ve zencefilli salsa sosunu servis etmeden hemen önce hazırla ki meyveler suyunu salıp dokusunu kaybetmesin tatlım.
Malzemeler
- 1 g arpacık soğan, enine dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı aspir yağı
- 1 çay kaşığı bal
- 1 çay kaşığı bir tutam tuz
- 450 g büyük deniz tarağı
- 1 çay kaşığı elma sirkesi
- 0.25 bardak ince doğranmış ananas
- 0.5 pound ince Fransız fasulyesi
- 1 çay kaşığı kişniş, ince kıyılmış
- 1 yemek kaşığı limon otu
- 0.125 çay kaşığı pul biber
- 4 çay kaşığı sızma zeytinyağı
- 0.5 çay kaşığı susam
- 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
- 5 g tuz
- 1 çay kaşığı Zeytinyağı
Hazırlanışı
1Tuz ve pul biber ile deniz taraklarını baharatlayın.
2Büyük deniz tarağını aspir yağı ile orta-yüksek ateşte her iki tarafı da 2 dakika kızarana kadar pişirin.
3Deniz taraklarını bir tabağa alın ve kenara koyun.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
