Savory Tofu Pudding

Name: Savory Tofu Pudding
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g Alçı tozu; 30 g bitkisel yağ; 200 g dana kiyma; 30 g Doubanjiang; 50 g fıstık; 50 g hardal otu turşusu; 2 g karabiber; 10 g kırmızı biber; 20 g kişniş; 20 g nişasta; 20 g sarımsak; 15 g Shaoxing şarabı; 5 g Sichuan biberi; 10 g Soya sosu; 20 g soya sosu; 1000 g soya sütü; 170 g Su; 10 g susam yağı; 50 g taze soğan; 15 g zencefil; 50 g çinkiang sirkesi

⏱️ 45 dk 🔥 494 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g Alçı tozu
30 g bitkisel yağ
200 g dana kiyma
30 g Doubanjiang
50 g fıstık
50 g hardal otu turşusu
2 g karabiber
10 g kırmızı biber
20 g kişniş
20 g nişasta
20 g sarımsak
15 g Shaoxing şarabı
5 g Sichuan biberi
10 g Soya sosu
20 g soya sosu
1000 g soya sütü
170 g Su
10 g susam yağı
50 g taze soğan
15 g zencefil
50 g çinkiang sirkesi

Hazırlanışı

Soya sütünü alçı tozu ile karıştırıp pürüzsüz olana kadar çırpın.

Karışımı buharda pişirme kabına dökün ve 15-20 dakika buharda pişirin.

Dana kıymayı zencefil, sarımsak, Shaoxing şarabı ve 20 gr soya sosu ile marine edin.

Savory Tofu Pudding

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!