Geleneksel tekniklerle hazırlanan, sarımsak ve domates salçasının uyumunu spagetti ile buluşturan doyurucu bir ana yemek. Yaz mevsiminin tazeliğini mutfağınıza taşıyan pratik bir lezzet.
Spagetti haşlanırken suyunun tuzlu olması, makarnanın lezzetini derinleştiren temel bir kuraldır. Salçalı sosu hazırlarken sarımsakları zeytinyağında yakmadan aromalarını bırakana kadar çevirmek, sosun dengesini korumanızı sağlar.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 adet sarımsak
- 400 g spagetti
- 1.5 lt su
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
1Kaynar tuzlu suda 400 gr spagettiyi paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
2Ayrı bir tavada 55 gr zeytinyağını ısıtın.
310 gr sarımsağı ince doğrayıp zeytinyağında kokusu çıkana kadar kavurun.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
