Pancetta ile lezzetlendirilen, sarımsak ve zeytinyağı ile harmanlanmış klasik bir İtalyan fırın yemeği. Dışı karamelize, içi yumuşak dokusuyla mükemmel bir garnitür.
Brüksel lahanalarını fırına vermeden önce dış yapraklarını temizleyip ikiye bölmek, iç kısımların çıtırlaşmasını sağlar. Pancettayı düşük ısıda kendi yağını salana kadar pişirmek, lezzetin lahanalara iyice nüfuz etmesi için kritik bir adımdır.
Malzemeler
- 1 pound Brüksel lahanası
- 1 çay kaşığı deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber
- 2 ounce pancetta
- 1 g sarımsak dişi
- 1 çay kaşığı Zeytinyağı
Hazırlanışı
1Zeytinyağı, tuz ve karabiber ile 454 gr Brüksel lahanasını karıştırın.
2Brüksel lahanasını fırın tepsisine yayın.
357 gr pancetta'yı Brüksel lahanasının üzerine serpiştirin.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
