Richard Olney’s Figs and Prosciutto with Melon

Name: Richard Olney’s Figs and Prosciutto with Melon
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 8 adet Parma jambonu (ince dilim); 900 g kavun; 1 çay kaşığı koser tuz ve taze çekilmiş karabiber; 1 çay kaşığı Limon suyu; 12 demet nane yaprağı; 12 adet olgun taze incir; 20 demet roka yaprakları; 0.75 bardak Sıvı krema

🍽️ 4 porsiyon