Hazırlanışı
1Zeytinyağı ile doğranmış arpacık soğanı orta ateşte rengi dönene kadar soteleyin.
2Tencereye Pinot Noir şarabını ekleyin ve alkolü uçurmak için 5 dakika kadar kaynatın.
3Et suyunu ve İtalyan baharatını ekleyin, ardından kaynamaya bırakın.