Bu tarif, Akdeniz esintili, zeytinyağlı sebzelerin uyumunu sergileyen bir ana yemektir. Mevsiminde taze sebzelerle hazırlanan bu güveç, hem hafif hem de lezzetlidir.
Michelin yıldızlı bir şef olarak, Fransız mutfağının klasik ve yenilikçi yönlerini bir araya getiren tarifler sunmaktan memnuniyet duyarım. Aşağıdaki tarif, elinizdeki malzemeleri en iyi şekilde değerlendirerek damak zevkinize uygun bir lezzet yaratmanızı amaçlamaktadır.
Malzemeler
- 4 adet domates
- 2 adet kabak
- 1 adet kapya biber
- karabiber
- 1 g patlıcan
- 1 lt Provence usulü otlar
- 1 Sarı dolmalık biber
- 3 g sarımsak
- 1 adet soğan
- taze fesleğen
- tuz
- 4 lt zeytinyağı
Hazırlanışı
1Couper les aubergines et courgettes en dés moyens. Saler et laisser dégorger 15 minutes.
2Émincer l'oignon et hacher l'ail. Couper les poivrons en lanières et les tomates en quartiers.
3Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
