Tuz, karabiber ve kimyon ile 500 g tavuk veya 900 g kıymayı marine edin.
Tavuk veya kıymayı 28 g sıvı yağda orta ateşte kızartın.
Doğranmış 150 g soğanı, 10 g sarımsağı ve 30 g biberi ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası