Muz ve çikolatanın eşsiz uyumuyla hazırlanan, yumuşacık pandispanya tabanlı klasik bir Türk pastane lezzeti. Ev yapımı krema ile zenginleştirilen bu tatlı, her lokmada damaklarda iz bırakır.
Malaga tatlısı yapmak, muzun çikolatayla girdiği o kadim aşkı mutfakta yeniden diriltmektir. Kekinizi fırından çıkarırken o mis kokuyu duyduğunuzda, sabrınızın meyvesini alacaksınız; sakın fırın kapağını kekiniz yükselirken açıp da onu küstürmeyin, sonra Malaga'nız çöker de tadınız kaçar.
Malzemeler
- 250 ml krem şanti
- 3 adet muz
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 700 ml süt
- 120 g tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1.5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 bardak sıvı yağ
- 1.5 bardak süt
- 1.5 bardak un
- 3 adet yumurta
- 150 g şeker
- 200 ml krema
- 240 g çikolata
- 1 bardak süt
Hazırlanışı
1Kek için un, kakao, şeker, kabartma tozu, yumurta, süt ve sıvı yağı çırpın.
2Karışımı 180°C fırında 30 dakika pişirin.
3Krema için süt, şeker, nişasta, un, yumurta sarısı, muz ve krem şantiyi çırpın.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
