Hazırlanışı
1Tavuğu 10 g tuz ve 3 g biber ile her yerini ovun.
2Tavuğu 40 g tereyağı ile fırın tepsisinde altın rengi alana kadar kızartın.
3Doğranmış 150 g havuç, 100 g kereviz sapı ve 100 g arpacık soğanı tavuğun etrafına ekleyip hafifçe terletin.