Poulet chasseur

Name: Poulet chasseur
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g arpacık soğan; 2 g biber; 1 g defne yaprağı; 30 g domates salçası; 5 g kekik; 50 g konyak; 300 g kültür mantarı; 10 g maydanoz; 20 g sarımsak; 1200 g tavuk baget ve but; 400 g tavuk suyu; 30 g tereyağı; 5 g tuz; 30 g Zeytinyağı; 200 g Şarap

⏱️ 80 dk 🔥 726 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
150 g arpacık soğan
2 g biber
1 g defne yaprağı
30 g domates salçası
5 g kekik
50 g konyak
300 g kültür mantarı
10 g maydanoz
20 g sarımsak
1200 g tavuk baget ve but
400 g tavuk suyu
30 g tereyağı
5 g tuz
30 g Zeytinyağı
200 g Şarap

Hazırlanışı

Tavuk parçalarını tuz ve biber ile lezzetlendirip zeytinyağında her tarafı altın rengi alana kadar mühürleyin.

Aynı tavada arpacık soğanları ve mantarları renk alana kadar soteleyerek aromatik bir temel oluşturun.

Sarımsak ve domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun, ardından konyak ile tavayı deglaze edin.

Poulet chasseur

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!