Portakal Soslu Mandalinli Sütlü Tatlı

Kremayı yapmak için; sütün içine un şeker yumurta sarısı koyup iyice karıştırarak ocağa koyalım. Sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim göz göz olup kıvama gelince ocaktan alalım. Sıcakken içerisine tereyağı vanilya koyup karıştırarak kapağını kapatıp hafif ılıması için kenara koyalım.

Bu arada portakal sosunu yapalım. Portakal suyunu tencereye koyup üzerine nişastasını limon suyunu şekerini ekleyerek karıştırarak pişirelim. Koyulaşınca ocaktan alalım.

Bu arada alınmış olan sütlü kremaya tahini koyup karıştıralım. Tatlımızı birleştirmeye geldi portakal sosumuz sıcak sütlü kremamız hafif ılınmış olacak.