Porchetta-Style Roast Pork

Name: Porchetta-Style Roast Pork
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 bardak beyaz şarap; 2700 g derisiz, kemiksiz domuz omuz; 2 çay kaşığı karabiber taneleri; 1 çay kaşığı Pul Biber; 2 yemek kaşığı Rezene tohumu; 6 diş Sarımsak karanfil; 500 ml tavuk suyu; 1 yemek kaşığı Tuz; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 adet özel ekipman: baharat öğütücü veya havan ve tokmak

🔥 897 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 bardak beyaz şarap
2700 g derisiz, kemiksiz domuz omuz
2 çay kaşığı karabiber taneleri
1 çay kaşığı Pul Biber
2 yemek kaşığı Rezene tohumu
6 diş Sarımsak karanfil
500 ml tavuk suyu
1 yemek kaşığı Tuz
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 adet özel ekipman: baharat öğütücü veya havan ve tokmak

Hazırlanışı

Ezilmiş sarımsak, karabiber, tuz, rezene tohumu, zeytinyağı ve pul biberi karıştırın.

Domuz omuzunu bu karışımla iyice ovun.

Domuz omuzunu en az 4 saat veya tercihen bir gece buzdolabında marine edin.

Porchetta-Style Roast Pork

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!