Hazırlanışı
1Ezilmiş rezene tohumlarını, 10 gr karabiberi, pul biberi ve 10 gr tuzu karıştırın.
2Domuz etinin üzerine bu baharat karışımını iyice yayın ve ovun.
3Biberiye yapraklarını, sarımsakları, 1 gr karabiberi, 5 gr tuzu ve zeytinyağını karıştırın.