Poached Salmon with Hollandaise Sauce

Name: Poached Salmon with Hollandaise Sauce
Total time: 25 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 340 g derisiz, kemiksiz somon fileto; 2 yemek kaşığı doğranmış taze frenk soğanı; 1 yemek kaşığı sıcak su; 3 yemek kaşığı Taze limon suyu; 2 yemek kaşığı Taze limon suyu; 1 bardak tereyağı; 1 tutam tuz ve karabiber; 3 g yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı

⏱️ 25 dk 🔥 1051 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
340 g derisiz, kemiksiz somon fileto
2 yemek kaşığı doğranmış taze frenk soğanı
1 yemek kaşığı sıcak su
3 yemek kaşığı Taze limon suyu
2 yemek kaşığı Taze limon suyu
1 bardak tereyağı
1 tutam tuz ve karabiber
3 g yumurta sarısı
1 yemek kaşığı Zeytinyağı

Hazırlanışı

Tereyağını eritip kenara alın.

Yumurta sarısı, 47g limon suyu ve 14g zeytinyağını bir kapta çırpın.

Yumurta karışımını ısıya dayanıklı bir kaseye alın ve kısık ateşte veya benmari usulü çırpmaya devam edin.

Poached Salmon with Hollandaise Sauce

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!