Anadolu mutfağının en sevilen sebze yemeklerinden biri olan pirinçli ıspanak, dengeli ve doyurucu bir öğündür. Bu reçete, klasik yöntemlerle hazırlanmış, besleyici ve pratik bir sunumdur.
Ispanağı pişirirken saplarını ayırmadan kullanmak yemeğin dokusunu zenginleştirir. Pirinçlerin diri kalması için su eklemeden önce salçayı soğanla birlikte iyice kavurarak lezzetini mühürleyin.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1000 g ıspanak
- 0.5 çay kaşığı karabiber
- 1 bardak pirinç
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 3 bardak su
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
1Soğanı sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun.
2Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
3Yıkanmış ve süzülmüş pirinci ekleyip şeffaf olana kadar kavurun.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
