Hazırlanışı
1Öncelikle bütün sebzeleri ince ince kıyalım bol suda yıkayalım ve düzdürelim.
2Uygun bir tavaya yağı alalım kızgın yağın içine sebzeleri alalım ve yumuşayıncaya kadar kavuralım.
3Yumuşamış olan sebzelerin. Üzerine kontrolü şekilde bir litre kadar kaynamış suyu ilave edelim.